ゆる~く生きるぜィ!

50代。第二の人生、気ままに楽しく生きるゼィ

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狼煙大宮東口店 

大宮東口徒歩5分程度の場所に埼玉の有名店「狼煙」がオープン。

以前、ラーメン二郎があった場所。
角地で10坪有るか無いかの狭い店だ。
中はL字カウンターだけで、座ってる人の後ろを通るのがやっと…
なので出入口は店の前と横に二ヶ所。
じゃないと出入りが大変だよ。

埼玉の有名店だけあっていつも行列してんだけど、今日は外待ち6人って少ない。
中待ちが無いから店内満席だと直ぐに外待ちが発生する。
混雑具合が一目瞭然で良いな。

同じさいたま市内に有る本店には7年前に行ったきり。
本店は中待ちと外待ちが有って並びが出てると食えるまで相当待つ。
本店の前を通る度に待ちが出ている。
なので自然と足が遠いていた。

列に合流すると店員のにぃーちゃんが食券を買うように指示してくる。
買った券をにぃーちゃんに渡し、再び外待ち…
日陰が無いから暑い日は確実に死ぬ!

意外と早く中に入るよう促され、言われた通りに側面から入る。
すると着席と同時に着丼!

おー!凄いタイミングだな。
良い客さばき!

どーだー!
旨そうじゃないかぁー。
スープの濃度が有るから魚粉が沈まない!

中には、ほぐしチャーシュー・メンマ・刻みタマネギ・薬味ネギが入ってる。

麺量は大盛で400g
自家製太麺がツルっとして旨そう。
久々の狼煙。
早速、麺を一本実食。
あ″!なんか温いなぁー
冷や盛りなんだが生温いよ…
しかし麺自体は旨い!
そこは流石の埼玉最強名店!

んじゃ、つけ汁にINしてって…
濃度高くって浸からねー 笑
つけ汁に押し込み一気にすする。
おーっ!マタオマ魚介だけどウメェー
暑い中並んだ甲斐があったゼィ!
麺の生温さを抜けば何も文句無し!

家の近くにあったら毎日でも通っちまう。
他のメニューも気になっからまた並んじまうゼィ👍
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category: らーめん・つけ麺

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転職1ヶ月 

まさかの転職から1ヶ月が過ぎた。
この4年間、毎日運転する仕事から離れていたが、やっぱり生粋な運転手なんだと再確認した。

毎日1人で自分のペースで仕事が出来る。
人と絡まない・人と喋らない・人に気を使わない…
本当に最高だゼィ👍

出入り先に面倒くせー奴も居るけど、チョットの時間ガマンすれば関係ねぇ。
言いてー事言わせとけばそれで済む。
テキトーにあしらって退散。
後は何言われてもしーらね!笑

完全土日休みだし、人に気を使わねぇーし、早く仕事終わったらサッサと帰宅。
待機時間に車磨いて油くれて、密度の濃い1日を過ごせば時間なんてアッと言う間。

そんで週に5日仕事すれば良いなんて
「なんて素晴らしいのでしょー」てなもんだ ╰(*´︶`*)╯♡

前のバカ会社より色々自由だし、 仕事内容は慣れればどって事ねぇし…

毎日朝早いのは大変だけど、何より今が楽しいって事が1番大事だよな。

週休2日で給料は少し下がっちゃうのは仕方ねぇー。
Uちゃんゴメンよ。

でもよー俺毎日楽しいゼィ👍

category: 未分類

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上尾メロディー 

毎回ラーメンだよ…
まぁ、書かないよりは全然マシか。

で、オイラのホーム上尾メロディー
ここでの呑み&ラーメンが好きなんだよ。
お世辞でも綺麗な店じゃねーが良い雰囲気でよ。

呑みに来る奴も、食いに来る奴もごっちゃで、オッさん達やカップル・独り者…何でも有りだ。

通い始めて7年くらいかな?
ウーロンハイにチャーシューつまみに呑んだくれてる。
ココん家のウーロンハイは濃いんだよ。
3杯呑めばデロデロ…笑

この前、ラー友に誘われ近くで呑んだ後、1人で〆のラーメンに行った。
いつも券売機は使わず口頭でのオーダーだったから分かんなかったけど、カレーラーメンってのが有るんだよ。

スゲー気になって思わずボタンをポチリ。
普通にカレーラーメンだろ…

そんな感じでカウンターに座り厨房を眺めてたら、マスターが小ちゃい寸胴からペースト状になったカレーを中華鍋でラーメンスープと合わせ出した。
店の中が一気にカレーのいいニオイ。

へぇー、ラーメンに乗せるだけじゃ無いんだ…
まぁ立食い蕎麦屋じゃねーし、それなりの金取るから当たり前だよな。

マスターがお待たせーと言って出て来たのがコイツ。
旨そうじゃねーか。
スープを飲むとトロトロのアツアツ。
塩味や濃さが丁度良いシッカリとしたカレースープに中太麺がINしてる。

ヤバっ!ウメェー!
何だこれ!🍜
今まで通っていて気づかなかったなんて…
箸止まんねーし。笑

しかし見ていた限りほとんど目分量で作ってだけどドンピシャな味にはビックリ。
プロだゼィ👍

残ったコイツのスープは絶対〆の雑炊に決定!
マスター「ライスー!」
ライスの上にスープをかけるんじゃ無くて丼に投入。
見事完食だゼィ。

しばらくこれにハマりそう…

category: らーめん・つけ麺

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一蘭 東大宮店 

土曜の早朝。
朝ラーしに山岡家に行って来た。
いつもの様に朝ラーメン脂抜き・硬め・ほうれん草をオーダー。

シッカリ替玉もして腹一杯…の筈だがまだ食えそう。
そう思ってもスープ飲んじまったし、他のメニューオーダーするのも何だかなぁー

あっ💡目の前に行った事ねぇ一蘭があるじゃねぇーか!
値段は高いみてぇーだが行ってみるか…

朝の5時だってのにパラパラと客が来てんだな。
券売機で食券を買って席に座る。
味集中システムってのがウリみたいでカウンターに隣との仕切りが有る。

狭いよ!
オーダー表にラーメンの好みを書いて店員に渡すと目の前の簾越しに対応。
店員の腰しか見えねえ。
客と対面しないシステム。
変なフーゾクみたいだな…笑

んで、出てきたのがこいつ。

ラーメンサイトで見たフォルムだけど随分と安っぽいな。
替玉セットで¥980だゼィ。
もっとゴージャスにしてもらいテェーな…

んじゃ、実食と行こうか。
どんな味なのか楽しみじゃねぇか…

あ″!何だこのスープ…ゲロ甘っ!
豚骨くせぇーし甘過ぎてベタベタするゼィ。
麺もモソモソして不味い。
しかも卓上に調味料もなんもねぇ。
味変出来ねぇー
まじかー

替玉券買っちまったし食えるか分からねーけど頼んでみるか…

この皿をチャイムの上に置くと店内にチャルメラのメロディーが流れる。
店員にバリカタでオーダー
麺だけで食ってみたがやっぱりボソボソ。
ダメだ…この麺。
いや、店自体がダメだろ~
味集中システムか知らないけど、客の好みはどーでも良いてのが気にいらねぇ。
ラーメン屋に卓上調味料は当たり前だろ。
胡椒、辣油、ニンニク…
資本の匂いがプンプンするわ。
こんなクソマズなラーメンに¥980は2度と出せねぇーな!

朝から失敗なラーメンだったゼィ

category: らーめん・つけ麺

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東池袋大勝軒しのや  

よく晴れた土曜の昼。
バイクを走らせ杉戸にある大勝軒しのやへ。

先日入社した会社は完全週休2日。
時間に余裕ができ、週末にラー活が出来るようになった。

山岸さんのDNAが受け継がれたこの店は、転職したてのオイラを祝福するラー活一発目に相応しい店だゼィ!

日焼けする程によく晴れだ暑い日だが、こんな日こそ「中華そば!」つけ麺冷もりなんて邪道だゼィ!
そーだろ?兄弟!

12時過ぎ店に到着。
混みもそこそこでカウンターに通される。
すかさず「中華そば!」とオーダー。
実はこの時、視線は「野菜ラーメン」に…
うん~悩むゼィ…
チョット待ったー!
やっぱり「野菜ラーメン」硬め+濃いめにオーダー変更。

冷えたおしぼりで日焼けした腕を冷まし、「野菜ラーメン」待つこと数分。

来たゼィ😍
ヒガイケ系初のこいつ。
どーだい?野菜の山が美味そじゃねぇーかぁー (@ ̄ρ ̄@)

炒め野菜の下にいつもの「中華そば」。
ゴージャス ・:*+.\(( °ω° ))/.:+

デフォでも多いラーメンにこれでもかっ!てなガッ盛り野菜。
腹減らしの学生に、腹一杯食わせたいと考えた山岸さんの思いが入った一杯。
気持ちも腹も満腹になったゼィ!

category: らーめん・つけ麺

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